Ateliers de Mixologie avec Menu Gastronomique | Accords Mets et Cocktails

Nous croyons que l'expérience de mixologie est encore plus complète lorsqu'elle s'accompagne d'une offre culinaire bien pensée. C'est pourquoi nous proposons plusieurs options de nourriture adaptées à nos ateliers, que ce soit pour un 5@7 festif, un événement corporatif ou une soirée entre amis.

Nos Offres Gourmandes

Menu gastronomique en trois services (parfait pour une immersion complète)

Nous avons soigneusement élaboré un menu en trois services pour accompagner votre expérience de mixologie. Chaque participant peut choisir son plat parmi les options suivantes :

Premier Service (1 seul choix)

  1. Duo de hamburgers au poulet nappés de sauce tandoori, accompagnés d’une salade de chou au yaourt et menthe, de concombres marinés et d’ailoli, servis avec des chips maison.

  2. Trio de mini tacos au bœuf braisé façon birria, garnis de sauce avocat, lime et coriandre, et crème sure, accompagnés d’une salade de maïs et haricots.

Deuxième Service (1 seul choix) 

  1. Bavette de bœuf servie avec une sauce chimichurri aux herbes fraîches et lime, accompagnée d’une salade jardinière assaisonnée d’une vinaigrette au balsamique et sirop d’érable.

  2. Trio de petites brochettes de poulet au curry et orange, servies avec une sauce à la menthe, citronnelle, lime et nuoc mam, et accompagnées d’une salade à la vinaigrette d’orange sanguine.

Troisième Service (1 seul choix)

  1. Gravelax de saumon à la betterave, accompagné d’une mousse de fromage à la lime, de suprêmes d’orange sanguine et de deux craquelins, présenté dans un style familial au centre de la table.

  2. Duo de hamburgers de porc effiloché, agrémentés de mayonnaise à l’ail confit et sirop d’érable, d’une salade de chou aux pommes et moutarde à l’ancienne, et de fromage brie, accompagnés de patates douces.

Nous offrons également des alternatives végétariennes et sans gluten sur demande. N'hésitez pas à nous informer de vos restrictions alimentaires lors de votre réservation.

Comment ça fonctionne?

Nous nous adaptons à votre événement et nous collaborons avec des chefs et traiteurs passionnés pour offrir une expérience complète. Selon l'atelier choisi, nous pouvons inclure des accords mets-cocktails ou proposer des bouchées adaptées à l'ambiance de votre soirée.

Réservez votre expérience

Si vous souhaitez ajouter une offre culinaire à votre atelier, contactez-nous à l’avance pour discuter des options qui conviendront le mieux à votre groupe. Nos menus peuvent être ajustés selon vos préférences alimentaires et vos besoins spécifiques.

Ajoutez une touche gastronomique à votre soirée et laissez-vous surprendre par nos accords parfaits entre cocktails et plats gastronomique.

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